კულინარიული კლასი = AA ხარისხი = მატჩის კარგი ხარისხი. საუკეთესოა მომზადებისთვის/გამოსაცხობად. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩაისა და ლატეს დასამზადებლად, მაგრამ ცერემონიალი საუკეთესოა ჩაის ან ლატეს მოსამზადებლად
საზეიმო შეფასება = კლასი AAA - მატჩის უმაღლესი კლასი, საუკეთესოა ჩაის მარტო ან ლატეს მოსამზადებლად. ფერი უფრო მწვანეა, ვიდრე კულინარიული კლასი
ვადის გასვლა: როგორც მითითებულია პაკეტში (შორს ეხლა). ჩამონათვალში მოცემულ სურათზე ვარგისიანობის ვადა არ განახლებულია. დარწმუნებული იყავით, რომ ჩვენ ყოველთვის ვაძლევთ ნივთებს შორს ვარგისიანობის ვადით.
აქ მოცემულია მატჩის სხვადასხვა კლასები. უპირატესობები ჩამოთვლილია ქვემოთ
Matcha ფხვნილის ჯანმრთელობის სარგებელი:
1. მაღალი ანტიოქსიდანტებით
მატჩა შეიცავს ანტიოქსიდანტების კონცენტრირებულ რაოდენობას, რამაც შეიძლება შეამციროს უჯრედების დაზიანება და თავიდან აიცილოს ქრონიკული დაავადებები.
2. შეიძლება დაეხმაროს ღვიძლის დაცვას
ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მატჩას შეუძლია თავიდან აიცილოს ღვიძლის დაზიანება და შეამციროს ღვიძლის დაავადების რისკი. თუმცა, საჭიროა დამატებითი კვლევები ადამიანებზე ზემოქმედების შესასწავლად ზოგად პოპულაციაში.
3. აძლიერებს ტვინის მუშაობას
ნაჩვენებია, რომ მატჩა აუმჯობესებს ყურადღებას, მეხსიერებას და რეაქციის დროს. ის ასევე შეიცავს კოფეინს და L-theanine, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის ფუნქციის რამდენიმე ასპექტი.
4. შეიძლება დაეხმაროს კიბოს თავიდან აცილებას
საცდელ მილსა და ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მატჩაში შემავალმა ნაერთებმა შეიძლება შეაფერხოს კიბოს უჯრედების ზრდა.
5. ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას
კვლევებმა აჩვენა, რომ მწვანე ჩაი და მატჩა ამცირებს გულის დაავადების რამდენიმე რისკ-ფაქტორს.
6. გეხმარებათ წონის დაკლებაში
კვლევებმა აჩვენა, რომ მწვანე ჩაის ექსტრაქტი ხელს უწყობს მეტაბოლიზმს და ცხიმების წვას, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
მაჩა მოდის იგივე მცენარისგან, როგორც მწვანე ჩაი, მაგრამ რადგან ის მზადდება მთელი ფოთლისგან, ის შეიცავს უფრო კონცენტრირებულ ანტიოქსიდანტებს და მცენარეულ სასარგებლო ნაერთებს.
კვლევებმა გამოავლინა ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელი, რომლებიც დაკავშირებულია მატჩასთან და მის კომპონენტებთან, დაწყებული წონის დაკლებიდან გულის დაავადების რისკის შემცირებამდე.
რაც მთავარია, ჩაი მარტივი მოსამზადებელია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეუფერხებლად შეიტანოთ იგი თქვენს დიეტაში და მისცეთ თქვენს დღეს დამატებითი გემო.
