Нож Kyocera с деревянной ручкой, тонкая керамика Сантоку, 17 см FKR-170FL

·Описание продукта·

Керамический нож из нового материала «Z212». «Легкий, острый и чисто режущий керамический нож» Kyocera, пионер керамических ножей, после более чем 10 лет исследований разработала новый запатентованный материал высокой твердости «Z212».. Использование этого материала для лезвия повышает устойчивость к истиранию. (устойчивость к трению) против пищевых ингредиентов была улучшена, а острота успешно сохраняется более чем в два раза дольше, чем у обычных продуктов.

*По сравнению с нашими обычными продуктами (сравнение Z206 и Z212)

Корпорация Киосера Компания Kyocera была основана в 1959 году основателем Кадзуо Инамори как «Kyoto Ceramic Co., Ltd». Как производитель, специализирующийся на тонкой керамике, мы занимаемся широким спектром деятельности, включая производство полупроводников, электронных компонентов и солнечной энергии.

Мы хотели, чтобы качественная керамика, которая раньше использовалась только в промышленности, стала использоваться широкой публикой, поэтому в 1984 году мы начали продавать в Японии первый керамический нож, предмет повседневного использования.

Что такое тонкая керамика?

В отличие от керамики, используемой в гончарных изделиях и других «хлебопечных» изделиях, тонкая керамика Kyocera представляет собой материалы, которым придаются новые функции и характеристики за счет очистки сырья, удаления примесей и точного контроля состава и молекулярной структуры.. Сырьевые материалы, которые компания Kyocera разработала специально для ножей, являются твердыми и гибкими. (высокая прочность), и характеризуются как устойчивой остротой, так и устойчивостью к сколам.

Уникальная форма лезвия Kyocera.

◆Наконечник R-образной формы.

Конструкция рассеивает удар при ударе, что снижает вероятность сколов или поломок.

◆Обработка раскладушки

Кончик лезвия заточен с помощью лезвия, называемого раскладывающимся лезвием, которое долговечно и с меньшей вероятностью сколов, а также повышает долговечность остроты.. Это также облегчает нарезку ингредиентов.

Лезвие заточено вручную

Окончательный процесс заточки — важный этап, который вдохнет жизнь в нож и продемонстрирует высокое качество Kyocera.. Этот процесс тщательно выполняется один за другим опытными мастерами, сертифицированными в соответствии с внутренними стандартами Kyocera.

・[Керамический нож легкий, острый и чисто режет] Керамические ножи сохраняют остроту надолго.

・Поскольку он не выделяет металл, ингредиенты с меньшей вероятностью обесцвечиваются и сохраняют свой первоначальный вкус..

・Кроме того, он не ржавеет и его легко чистить, поскольку его можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать отбеливанием..

・[Для длительного использования] Керамика не является металлом. Не роняйте его в раковину и не перекручивайте вбок во время резки.

・ Также не используйте его для обработки твердых продуктов, таких как тыква, замороженных продуктов. (полуразмороженные продукты), рисовые лепешки, мясо и рыба на кости, крабы, кукуруза и семена фруктов.

・Лезвие может расколоться или сломаться.

·Размер: Корпус/30,3 х 4,7 х 1,7 см, Длина лезвия/17 см, Вес: 100г, Страна производитель: Китай

・Материалы: Лезвие/Тонкая керамика, Ручка/Полипропилен (Термостойкая температура: 110 градусов), винтовая торцевая крышка/ABS (акрилонитрил-бутадиен-стирол) смола, никелирование (термостойкая температура: 100 градусов) аксессуары: Бесплатный билет на заточку (1 раз)

・Материал лезвия: керамический ・Бренд: Киосера ·Цвет: черный ・Материал ручки: полипропилен ・Лезвие: гладкий